山东圣洁消毒制剂有限公司

转自师傅的经验之谈啊！消毒比不消毒合适，都知道豆芽坏了。有细菌。那我就问了，豆芽的细菌那来的。可能有人会说是豆种里的霉烂豆，入桶。带来的。好。我用了，杀菌，豆子容器也杀菌了，为什么还有坏。说明了什么，杀菌只是生产豆芽种的一个环节。而不是不坏菜的决定因素。只能说杀比不杀好。是杀菌重要还是技术更重要。其实这个很简单的问题。技术大于杀菌。因为杀菌只是生产中的一个环节。只有心里有东西。做好每个环节，知道每个环节做不好会出现什么问题。才能做好豆芽。



微生物是导致加工食品二次污染的主要原因之一。食品加工厂生产车间由于卫生的要求，需进行消毒处理。多数食品加工封闭车间内普遍采用紫外线灭菌方式，但因车间内空气相对湿度大，故紫外线杀菌效果并不理想。二氧化氯制剂灭菌能力强，分解迅速无残留，适于食品加工厂应用。